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Allorino • INGREDIENTI 40 foglie di alloro verdi (non essiccate) • 500 gr di alcool puro • 500 gr di acqua • 500 gr di zucchero Preparazione Lavare, pulire ed asciugare le foglie di alloro e lasciarle in infusione nell’alcool puro per 40 giorni entro un recipiente di vetro ben pulito asciutto ed ermetico. Trascorso il tempo indicato preparare uno sciroppo con acqua tiepida e zucchero. Filtrare l’alcool, eliminare le foglie ed unire allo sciroppo facendo attenzione che non sia più tiepido.Fare riposare per 10 giorni dopo i quali è possibile berlo.
