Un classico aperitivo anche se di buon tenore alcolico Inventato dal barman Fosco Scarselli al Caffè Casoni di firenze negli anni venti del secolo scorso, dove il conte Negroni amava farsi sostituire, al cocktail Americano, la soda con una spruzzata di Gin.
Dosi 3cl di gin 3cl di vermouth rosso italiano 3cl di bitter campari.
Preparazione
1. Mettere del ghiaccio nel bicchiere, raffreddarlo girando con uno stirrer e sgocciolare l'acqua 2. Versare gli ingredienti, mescolare e aggiungere mezza fatta d'arancia.
