FRASI DEI NONNINon gareggiare con te stesso: troverai sempre la strada spianata, se non supererai i tuoi limitiLe occasioni propizie sono come l'acqua di sorgente: se le lasci passare non le potrai più recuperareOgnuno può dare agli altri solo ciò che ha: se sarai ricco interiormente, saprai sempre dove attingere."Ognuno può dare agli altri solo ciò che ha: se sarai ricco interiormente, saprai sempre dove attingere.Non perdere tempo a parlare del bene che hai intenzione di fare: solo i fatti possono renderlo visibile."Sii cauto nei tuoi apprezzamenti. Non sempre le apparenze corrispondono alla veritàCura la bellezza del cuore, piuttosto che quella del corpo: questa sfiorisce, mentre quella dura in eterno.Non soffiare mai sul fuoco. é meglio conservare un po' di caldo sotto la cenere, piuttosto che scottarti.Non offenderti quando ti fanno notare i tuoi difetti. Imparerai a correggerli e a trasformarli in pregi.Se vuoi dormire sonni tranquilli, stai attento a ciò che fai di giorno"Aria settembrina, fresco di sera e di mattina""Per S. Simone, il galletto si fa cappone"