Liquore al caffè

Liquore al caffè




Ingredienti

Caffè 500 ml
Zucchero 500 gr
Alcool 200 ml
Arancia 1 pezzo di scorza
Vaniglia 1 stecca
Vanillina 1 bustina





Mettete lo zucchero in un vaso a chiusura ermetica e versatevi sopra il caffè, appena fatto e ancora bollente, mescolando finché lo zucchero si è sciolto. Aggiungete cannella, vaniglia e scorza di arancia e lasciate raffreddare. Unite a questo punto anche l'alcol, chiudete e lasciate riposare 3-4 giorni. Filtrate e imbottigliate e fate riposare 4 mesi circa.